MILHOJAS DE PATATA

Aquí, uno de mis ingredientes salados favoritos, el queso.

INGREDIENTES:

-2 ó 3 patatas grandes.

-1 paquete de taquitos de chorizo jabugo

-queso rayado(Gruyère/Emmental)


Precalentar el horno a 180ºC. Untar un molde con aceite (yo utilicé el típico de plumcake).

Pelar las patatas, cortarlas en rodajas muy finas (yo lo hago con el corta quesos), poner en un molde una capa de patatas, queso y chorizo, así hasta acabar con los ingredientes. Hornear hasta que dore el queso.