GALLETAS DE MANTEQUILLA

Esta receta está muy bien para las típicas galletas decoradas con glasa o fondant.

INGREDIENTES:
-250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
-375grs de harina
-190grs de azúcar glass
-1 huevo
-aroma de vainilla

Precalentar el horno a 180ºC.

Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa compacta, cubrirla con film y dejar reposar en la nevera media hora.

Extender con rodillo, y dar forma con cortantes. Colocar sobre la bandeja del horno.

12 minutos de horno. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

decoradas al gusto del consumidor: