HUEVOS AL HORNO CON BACON

Se trata de formar nidos o cestas con una tira de bacon. Yo utilicé un molde de silicona, de los de hacer cupcakes pero puede hacerse con cualquier recipiente apto para horno.

INGREDIENTES:

-Bacon ahumado

-Huevos

Precalentar el horno a 180ºC. Colocar una tira de bacon en el molde, hornear 10 minutos,transcurrido este tiempo, introducir un huevo, añadir una pizca de sal.

Hornear 10 minutos o hasta que el huevo cuaje.

QUICHE CAPRESE

A los ingredientes caprese le añadí mozzarella porque con la masa brisa me chifla.

INGREDIENTES:

- 1 lámina de masa brisa

- 4-5 tomates de ensalada (apretados por dentro)

-1 calabacín grande

- Salsa pesto

-Mozzarella en rodajas

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 180ºC. Extender la masa brisa y colocarla sobre un molde de quiche, ajustar bien las paredes y cubrir con papel de plata y ajustarlo a las paredes del molde para evitar así que se bajen los bordes , precocer en el horno 10 minutos. Transcurrido este tiempo, retirar el papel de plata con cuidado y volver a introducir en el horno otros 10 minutos más.

Tiene que dorarse no tostarse, cuando alcance el punto indicado, extender la salsa pesto.

A continuación cubrir con la mozzarella. Cortar el tomate y el calabacín en rodajas, colocar media rodaja de tomate, una rodaja de calabacín y así hasta terminar. Salpimentar al gusto. Regar con un chorrito de aceite. Introducir en el horno 30-40 minutos.

CONTORNO DE OJOS ISOLISS DE URIAGE

No puede gustarme más, entre otras cosas por el aplicador, un roll-on metálico que en contacto con la piel produce una sensación de frescor única. Está especialmente indicado para primeras arrugas, aporta luminosidad. Es fluido por lo que resulta ligero. Reduce las bolsas visiblemente y retrasa la aparición de ojeras.

Entre sus componentes se encuentra la Vitamina C, agua termal Uriage y ácido hialurónico. Su precio ronda los 20€.

PASTEL HOJALDRADO DE ESPINACAS

Sencillo y muy vistoso.

INGREDIENTES:

- 2 laminas de masa de hojaldre fresco

- Una tarrina de queso cottage/ricotta

- 350grs de espinacas hervidas

- Queso parmesano rallado

- Pan rallado

- Un huevo

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 200 grados.

En un bol mezclar las espinacas hervidas, el queso rallado, el pan rallado y el queso parmesano. Mezclar hasta formar una masa homogénea.

Extender una de las laminas, colocar en el centro una pequeña parte de la masa de relleno, como un volcán y alrededor forman una corona. Humedecer los extremos con el huevo batido.

Colocar la otra lámina de hojaldre. Colocar sobre el "volcán" una taza y presionar ligeramente para marcar un círculo. Sellar los bordes con un tenedor y pintar con el huevo batido.

Cortar pequeñas porciones y girarlas.

Introducir en el horno 25-30 minutos o hasta que alcancé el punto de dorado al gusto.

CAMEMBERT AL HORNO

Un aperitivo delicioso y sencillo. Se puede sustituir  por queso brie.

INGREDIENTES:

-Queso Camembert

-Un ajo

-Vino blanco

Precalentar el horno a 180ºC.

Mi Camembert no llevaba la cajita de madrea por lo que utilicé una fuente de barro para introducirlo en el horno.

Retirar la corteza superior del queso, cortar el ajo en láminas e introducirlas en el queso.

Rociar con un chorrito de vino blanco. Gratinar 15 minutos apróximadamente. Se le pueden añadir hierbas aromáticas como :romero, orégano, albahaca, etc...

VELA MR.WONDERFUL

Mr.Wonderful crece y crece. Ahora nos sorprende con una pequeña colección de velas aromáticas. La mía en cuestión, huele como su nombre indica, a felicidad.

CESTAS DE BACON

Se pueden rellenar de ensalada o lo que se os ocurra, yo hoce una mini ensalada de lascas de queso y tomate raff.

Es tan sencillo como colocar el bacon alrededor de un vaso apto para horno y hornear hasta que esté crujiente.