BIZCOCHO CHOCOLATE HELLO KITTY

Facilongo, el clásico bizcocho al que se le añaden 2 cucharadas de chocolate en polvo. Y para decorarlo, una plantilla de Hello Kitty y azúcar glass.

INGREDIENTES:
-3 huevos
-3 medidas de harina integral
-2 medidas de azúcar moreno
-1 medida de aceite
-1 sobre de levadura en polvo
-2 cucharadas de cacao en polvo
-1 yogur natural o una medida de buttermilk(siempre la hago casea, chorrito de limón en una tacita de leche)

Precalentamos el horno a 180ºC. Enharinamos un molde (yo utilicé el típico de quiche, sí el que está en los kioskos de Hello Kitty ;-))

En un recipiente mezclamos los huevos batidos con el azúcar, incorporamos la buttermilk, el cacao, vamos mezclando, el aceite, la harina, poco a poco para que no se formen grumos. Y por último la levadura.
Introducimos en el horno 20 minutos.

Pinchar en el centro para comprobar que está perfectamente horneado. Retirar del horno, dejar templar en el molde unos 5 minutos, a continuación desmoladar sobre una rejilla hasta que se enfríe.
Decorar como más os guste, yo lo hice con una plantilla de H.Kitty y azúcar glass.

FLAÓ

Esta receta me la dió una compañera ibicenca. Es facilisimo y está muy bueno.

INGREDIENTES:
MASA
-1 vaso de harina
-1 vaso pequeño de aceite de oliva
-la ralladura de un limón
-1 cucharada de azúcar
-1 cucharadita de levadura en polvo
-anís en grano
-1 yema de huevo
-1 copita de anís

Amasar los ingredientes hasta que formen una masa homogénea, dejar reposar tapando con un paño, unos 10 minutos.

Precalentar el horno a 180ºC.

INGREDIENTES:

RELLENO


-Tarrina de queso de cabra
-Un poco de queso rallado de cabra viejo)
-2 huevos enteros
-1 vaso de azúcar
-hierbabuena picada
-azúcar glass

Mezclar todo bien, con un tenedor. Una vez reposada la mezcla anterior, extender la masa sobre un molde, aplanar y pinchar con un tenedor, verter el relleno. Hornear 45 minutos. Pinchar con un palillo o cuchillo, si sale seco, está listo. Un vez frío, espolvorear con azúcar glass.